5月最後の「お家ごはん」を迎えました。
　　　　　　　　作り安い物、作り難い物があったかと思います。

　　　　　　　　今回も　頑張って作ってみてくださいね。
　　　　　　　　材料の分量を書いていませんが、想像を働かせて作ってみてください。

　　　　　　　　材料が揃わなくても、ある物で代用してみて下さい。

　　　　　　　　「糖質オフの作りおき」を参考にしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　材料
　　しらたき　　　★にんにく・しょうが
　　豆苗　　　　　★豆板醤
　　温泉たまご　　☆しょうゆ
　　　　　　　　　☆オイスターソース

　

　作り方
　　
　　①★をゴマ油で炒め薄く色がついたら
　　　火からおろし、豆板醤を加えて
　　　ひと炒めする。

　　②再び火にかけ　☆を加える。
　　　
　　③　器に、しらたき・温泉たまご
　　　　豆苗を盛り　タレをかける　
　　　

　材料
　　
　　豚肉(薄切りでもこま肉でも可)
　　　　ニンニク。ショウガ・マヨネーズ　
　　　　塩・胡椒で　味をつける。
　　　　くるくる巻くか　塊にしておく。
　　
　　ほうれん草(フライパンに湯・塩・
　　　　　　　　サラダ油をいれて茹でる)
　作り方

　①味をつけた豚肉をサラダオイルで焼く。
　　取り出しておく。

　②ゆでたほうれん草をバターで炒める

　③フライパンに　カレー粉・しょうゆ
　　酒をいれて豚肉とほうれん草を加え
　　炒め合わせる。

　
　材料
　　
　　アボカド　　　　　★マヨネーズ
　　ボイルエビ　　　　★塩・こしょう
　　レモンの絞り汁

　
　作り方
　　
　①アボカドをフォークなどで潰す。
　　
　②レモン汁をかけ★で和える。

　　

　　　　　　　　　　　　　　mini   感想　
　　　　　　　　　　　　　　　　「ほうれん草のカレー炒め」に、小松菜が
　　　　　　　　　　　　　　　　　あったので使いましたが苦かったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 「アボカドのサラダ」のアボカドは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 固かったのでレンジにかけました。

　　　　　　　　 　　きょうお誕生日の方おめでとうございます。

　　　　　　　　　　  コロナ対策お忘れなく～。