お元気ですか

　　　　　　　梅雨に入って　鬱陶しい日々を送っていらっしゃるでしょうね。
　　　　　　　だからこそ　できることを(クッキングを含めて)しましょうよ。

　　　　　　　材料は　必ずしも揃える必要はありません。
　　　　　　　ある物で　代用してくださいね。

　　　　　　　材料の数字・量を記載していませんが　今までの経験を生かして
　　　　　　　挑戦してみてください。

　　　　　　　もも母さんの「毎日が楽しくなる絶品おかず」を参考にしています。
　　　　　　　

　　材料
　　パプリカ　　　　★水
　　きゅうり　　　　★レモン汁　
　　トマト　　　　　★塩
　　　　　　　　　　★はちみつ (砂糖)
　　　　　　　　　　★オリーブ油

　　作り方
　　　①すべての材料をミキサーに入れ撹拌
　　　　する。

　　　②器に移し、お好みできゅうりの
　　　　みじん切りをトッピングする。

　　　※　にんにくを加えると本格的な味に。

　　材料
　　　
　　　砂肝　　　　　　★塩・こしょう
　　　ししとう　　　　★しょうゆ
　　　バター

　　※　・砂肝は銀皮をそぎ取っておく
　　　　・ししとうは、切れ目をいれておく

　　作り方
　　　
　　　①フライパンにバターを入れ、砂肝を
　　　　中まで火が通るまでゆっくり炒め
　　　　軽く塩・こしょうをする。

　　　②①にししとうを加え炒める。
　　　　最後にしょうゆをまわしかけ、
　　　　全体にからめる。

   材料

　肉そぼろ　　　　★ケチャップ
　トマト　　　　　★ウスターソース
　レタス　　　　　★しょうゆ
　ごはん　　　　　　チリパウダー
　ミニトマト

　作り方
　　①フライパンに　肉そぼろと★を入れて
　　　軽く炒めたら、食べやすい大きさに
　　　切ったトマトをいれて更に炒める。

　　②最後に、チリパウダーを入れて
　　　よく混ぜる。好みでタバスコを入れる。

　　③お皿にレタスをひき、ごはんの上に　
　　　①をのせ、あれば半分に切ったミニ
　　　　トマトととろけるチーズをのせる。

                                                  mini   反省

　　　　　　　　　　　　　・タコライスに　とろけるチーズをのせるのを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 忘れました('◇')ゞ
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・チリパウダーを入れると、俄然味が引き立ち
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ます。

　　　　　　　　 　　きょうお誕生日のかたおめでとうございます

　　　　　　　　　　  楽しい週末になりますように、 では　またね。