今年も残り少なくなりましたね。
　　　　「お家ごはん」を再開することにしました。
　　　　　どうぞ宜しくお願いします。

　　
　　　　　　
                           　　　　    材料には　あえて分量を書きませんでしたが
　　　　　　      　　　　   経験を生かして作ってみて下さいね。
                           　　　　　最初から濃い味にすると駄目ですよ～。
                           

                 　　             
　　　　　　              
                           いつでも手に入る材料を使ってのレシピです
                         「ラクうまレンチンごはん」(扶桑社)  を参考にしました。                                          　

　　材料
　　　甘塩タラ　　　★コショウ
　　　白菜　　　　　★酒
　　　ベーコン
　　　エノキ
　　　バター
　　
　　作り方　
　　　①白菜は食べやすい大きさに切る。
　　　　ベーコンは１㎝幅に切る。
　　　　エノキは石づきを取ってほぐす。
　　　　バターは細く切る。

　　　②耐熱皿に白菜を敷きタラをのせる。
　　　　★を順にふる。エノキ・ベーコン
　　　　バターをのせ　ふんわりとラップを
　　　　して電子レンジで約3分間加熱する。

　　　③一度取り出し1分加熱。味が薄い場合
　　　　ポン酢しょうゆをかける。(分量外)　

        材料
　　　カボチャ　　　  ★さとう・みりん
　　　　　　　　　　　  すりゴゴマ(白))
      　　　　　　　　　★みそ
　　　　　　　　　　   ★しょうゆ

　　作り方　
　　　
　　　①カボチャはひと口大に切り
　　　　耐熱皿に入れ、ふんわりとラップを
　　　　して　レンジで約５分加熱する。

　　　②加熱している間に、ボウルに★を
　　　　入れて混ぜる(ゆるめに)

　　　③　カボチャに竹串など挿して
　　　　　スッと通るようになったら、
　　　　　熱いうちに★を加えて混ぜ
　　　　　器に盛る。

　　材料
　　　人参　　　　　　★酢・しょうゆ
　　　えのき　　　　　　めんつゆ
　　　　　　　　　　　★ゴマ油
　　　　　　　　　　　★一味唐辛子
　　　　　　　　　　　★いりゴマ(黒)
　　
　　作り方　
　　　①えのきは石づきを取ってほぐし、
　　　　耐熱容器に入れて電子レンジで　　
　　　　ふんわりとラップをかけて1分30秒
　　　　加熱する。

　　　②人参はできるだけ細切りにする。
　　　　軽く塩をふり、5分おいてしっかり　
　　　　水気を絞る。　　
　　
　　　③ボウルに★を入れ混ぜ
　　　　人参とえのきを入れて混ぜ
　　　　ラップをして冷蔵庫で冷やす。
　　　　(えのきが茶色くなれば食べごろ)

       きょうお誕生日のかたおめでとうございます

　　　　        ご訪問ありがとうございました。