お元気ですか？
　　　     北国では雪が降るようになりましたね。
　　　      温かい 料理で、寒さをはね飛ばしましょう。   
　　
　　　　　　
                   
　　　　　　　　　　　　 材料には　あえて分量を書きませんでしたが
　　　　　　      　　　　   経験を生かして作ってみて下さいね。
                           　　　　　最初から濃い味にするといけませんよ。
                           

                 　　             
　　　　　　              
                           いつでも手に入る材料を使ってのレシピです
                           材料が揃ろわなくてもOK。

　　　　　　　「ラクうまレンチンごはん」(扶桑社)  を参考にしました。 

     
　　材料
　　　鶏胸肉　　　　　★ニンニク
　　　キャベツ　　　　★塩

　　作り方
　　　①鶏肉に★をまんべんなくまぶす。
　　　
　　　②耐熱皿ににキャベツ、鶏肉の順に
　　　　のせ、ふんわりとラップをかけ
　　　　電子レンジ(600ｗ)で約10分間加熱

　　　③取り出したときにラップが鶏肉と
　　　　キャベツに張りつくくらいで
　　　　でき上がり(キャベツがクタクタに
　　　　なるくらいがおいしい)

　　　
　　※　画像は鶏もも肉ですが
　　　　胸肉のほうがさっぱりしています。

     材料
　　ピーマン　　　★マヨネーズ
　　ツナ　　　　　★塩・こしょう
　　はんぺん　　　　粗びきこしょう
　　パセリ　　　　★ペッパソース

　　作り方
　　　①ピーマンは縦半分に切る　　
　　　　はんぺんは、袋に入れたままつぶす
　　　　ツナは缶汁を切る

　　　②ボウルにはんぺん、ツナ、パセリを
　　　　少し入れて混ぜ、★を加える

　　　③ピーマンに②を等分に詰め、チーズ
　　　　を等分にのせる。

　　　④天板にアルミ箔を敷いて③をのせ
　　　　オーブントースターで(1000ｗ)で
　　　　10～15分焼く。器に盛り、パセリを
　　　　少し散らす。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　焼き過ぎました～。

      材料
　　　豚ひき肉　　　　★片栗粉
　　　豆腐(絹ごし)　　 ★ショウガ(する)
　　　タマネギ　　　　☆水・しょうゆ・酒
　　　エノキタケ　　　☆顆粒中華だし
　　　ニラ　　　　　　　または和風だし

　　作り方
　　　①豆腐を電子レンジでラップをせず
　　　　(600ｗ)で1分加熱。
　　　　タマネギを、みじん切り
　　　　エノキを、粗いみじん切りにする

　　　②ボウルにひき肉と　①を入れ混ぜ
　　　　★を加えてよく混ぜる

　　　③耐熱容器に②の１/２量を平らに広げ
　　　　ラップをしてレンジ(600ｗ)で10間
　　　　加熱する

　　　④加熱している間に　☆を混ぜ合せる
　　　　ニラを2㎝長さに切る
　

                  ⑤　③にニラの１/２を散らし、☆の１/２量を加え
                      　ラップをして ３分加熱。へらで滑らせるように器に盛る。
　　　　　　　 残りを同様にする。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　   　 　　きょうお誕生日のかたおめでとうございます

　　　　　　　　　　              ご訪問ありがとうございました。