祖母を思い出した・・/　料理

2024/08/19 00:00

　　　　　　　　　　　　　　　　虫が鳴いています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然界は秋？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニトマト

　　　　　　　　　　　　　　　　　100円の苗木が、たくさん実をつけました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リコピンでピンピン！

　　　　　　　　　　小学生の頃、祖母が家の裏庭で野菜を育てていた。

　　　　　嫁いびりの激しかった祖母は、年老いて　すっかり借りてきた猫状態だった。

　　　　それで、孫である私を手なづけて？畑仕事を手伝わせるようになった。

　　　　そんな時、祖母は嬉しそうだった。　お手伝いの私も嬉しかった。

　　　　祖母は、今でいう居酒屋で祖父と知りあって、結婚したという。

　　　　ナンパでもされたのでしょうね。イケテルなぁ。

　　　　その血をひいたのか　私もナンパ・・いや、しませんよ～。

　　そんな祖母も、最期のときがきて、布団の下に　数えきれないほどのチョコレートを

　　隠していた。そして紙切れには　「〇〇ちゃん(私)に上げて頂戴」と書かれていた。

　　遠隔地にいる私は、お墓参りはできないけれど　いつもチョコレートを見ては

　　祖母を思い出している。　私には優しい祖母だった　(孫だものね)

　　　　※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　次は　料理コーナーです (^^)/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　20年くらい前に作ったレシピを
　　　　　　 ご紹介しています

　　　
　　　　　　　　　　　　20年くらい前は、手のこんだものは作れませんでしたし、
　　　　　　　　　　　　センスが悪いので、盛り付けも下手でした ('◇')ゞ
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　じゃ　今は、どうなの？ってことですが～、　ｳﾌﾌ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　肉だんご　　茄子の炒め煮　　漬物
　

　　　　　　　　　　　　　　　　ニュース・その他 のコーナーです
　　　　　　　　　　　　　　　お役に立てれば嬉しいのですが。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ニュース、　エンタメ　　暮らし
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　▷ 腸を汚す「コーヒー」のNGな飲み方と、腸活におすすめの飲み方管理栄養士が解説

1. 夜遅い時間の摂取
　　　　　　　　　　　睡眠の質を低下させ、腸内環境の悪化に繋がる
　　　　　　　　　　　就寝時間の4～6時間前までにコーヒーを済ませましょう。

　　　　　　　　　　2. 過剰な量の摂取
　　　　　　　　　　　下痢や腹痛などの原因となります
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　3. 空腹時の摂取
　　　　　　　　　　　胃酸の分泌が促され、胃壁を刺激します。

　　　　　　　　　　４．朝起きてすぐのコーヒー
　　　　　　　　　　　　胃酸の分泌が促され、胃壁を刺激します。　

　　　　　　　　　　５. ブラックコーヒーの飲み過ぎ
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　６．白砂糖やコーヒークリームの多用　
　　　　　　　　　　　　腸内環境を悪化させる可能性がある
　　　　　　　　　　　　白砂糖は腸内の悪玉菌の増殖を促します　　　　　　　　　

▷ 「大葉」と「しそ」の違いは！

「大葉」は「青じそ」のとくに葉の部分を指し、商品名。
「しそ」は植物としての名前ということになります。
2つとも呼び名が違うというだけで、基本的には同じものを指す
言葉です。