【お品書き】

　　　　　　★　巻かない餃子

　　　　　　★　パプリカといんげんのマヨ炒め

　　　　　　★　ズッキーニのサラダ
　　　　　　　　　　
           　　　※ もも母さんの「毎日笑顔で・・」を
                　　　参考にしています
                        

                                                                                       巻かない餃子

　　　①　キャベツを　みじん切りにし
　　　　　塩を振り、揉み　水切りをしておく　
　　　　　
　　　②　豚肉に　生姜・ニンニク・醤油・酒
　　　　　片栗粉・ごま油・鶏がらスープの素
　　　　　加え　よく練る　
　　　
　　　③　①と②をを餃子の皮で包み　包んだ面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を上にしてフライパンで焼く
巻かないというより　包んでいます。　　　　　　　焼けたら　ひっくり返して　焼く
蒸しているとき　蓋をあけると思いますが　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　④　水を加え蒸し焼きにする(蓋をして)
火傷をしないように　向こう側を開けて
くださいね。　　　　　　　　　　　　　　　　⑤　ごま油を入れて　パリっとさせる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ここでは蓋を取ってね)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パプリカといんげんのマヨ炒め

　　　　①　パプリカは乱切り、いんげんは
　　　　　　斜めに切る。

　　　　②　いんげんをレンチンしておく
　　　　　　一分くらい
　　　　
　　　　③　フライパンにマヨネーズを入れ
　　　　　　野菜を炒める

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　④　マヨネーズが透き通ったら完成
マヨネーズが多すぎました。
透明になるくらいで良いです。 　　　　　　　　　⑤　あれば黒コショウをふる

                                                                                   

　　　　　　ズッキーニのサラダ

　　　　　①　ズッキーニをピーラーで
　　　　　　　皮を剥く　

　　　　　②　塩をふり水気が出たら絞る　
　　　　　　　
　　　　　③　ドレッシング・ポン酢・中華風
　　　　　　　など　お好みの味でどうぞ。

                                                                                     ※　オリーブオイル・レモン汁・塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレー粉(またはクミンシード)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒こしょう

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　今日がお誕生日のかた　おめでとうございます

　　　　　　　　　　　　 　味・材料など　このレシピ通りでなければと思わず　　　

　　　　　　　　　　　　　  ご自分で工夫してみてくださいね。