今日で１７回目を迎えました。
皆さま、作って頂いていますでしょうか。
『うまくいった~』とか『・・うまくいかなかった~』とかコメントくださ～い。

それから　昨日の問いかけに　応じてくださった方々に　御礼を申しあげます。
お手数を　おかけしました。

フライパン料理

　　　材料

　　　・　はんぺん
　　　・　むきエビ
　　　・　大葉
　　　・　片栗粉　酒・サラダ油・水

　　　作り方

　　　　①　エビをたたくように刻み
　　　　
　　　　②　大葉を刻んでおく
　　　　
　　　　③　はんぺん、エビ、大葉をよく混ぜ
　　　　　　丸く成形する。

　　　　④　丸めたはんぺんをサラダ油で
　　　　　　両面焼き、焦げ目がついたら　
　　　　       
                                                                                              水を注ぎ、ふたをして蒸し焼きに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　する。

混ぜるだけ・・

      
        材料

　　　　アボカド・ゆでたマカロニ・ゆで卵　
　　　　マヨネーズ・塩・こしょう

　　作り方

　　　　①　アボカドを縦に切り種を除き
                     果肉をフォークなどでつぶす。
　　　　
　　　　②　アボカド・マカロニ・ゆで卵を
　　　　　　塩・こしょう・マヨネーズで
　　　　　　味付けをする。
        
　　　　③　アボカドに詰める

レンチン料理

     　材料

　　　・豚こま切れ肉　・オイスターソース
　　　・ピーマン　　　・しょうゆ・砂糖
　　　・にんじん　　　・鶏がらスープ顆粒
　　　・たまねぎ　　　・小麦粉
　　　・ニンニク　　　

　　作り方

　　　①豚肉、ピーマン、にんじんを細切り
　　　　たまねぎを薄切りにする。
　　　②深めの大き目の耐熱容器に調味料を
　　　　入れてよく混ぜ(おろしにんにくも)
　　　③豚肉を入れよく絡め
　　　④小麦粉を加え、粉っぽさが無くなる迄
　　　　混ぜる。　
　　　⑤ピーマン、にんじん、たまねぎを
　　　　のせ、ふんわりとラップをして　　　　　
　　　 
                                                                                   ⑥電子レンジ(600ｗ)で約3分間加熱
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑦一度取り出して豚肉をほぐすように
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜ、再びふんわりとラップをして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑧　電子レンジで約3分間加熱
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑨　よく混ぜて器に盛る。

　　編集後記

　　　今日のチンジャオロースのレシピは　ややこしいと思われるでしょうね。

①～⑨まであるんですものね。
でも　手順を　カラー文字で書いてありますので　順番を追ってみてください。
小麦粉を　絡めるのがコツですが　あまり多いとダマになりますので少な目にして下さいね

そうそう、タケノコが入っていませんでしたね。あるもので作りましたので。
分量や材料を明記していないのは、ご自分で判断して頂くようにと考えています。
『なんじゃ、そりゃ～』と怒らないで下さいね。

では　挑戦してみて下さい。　　　　　　　(動く素材は「トンコの部屋」さんからお借りしました)

　　　　　　　　　　　　　　　　きょうお誕生日のかた　おめでとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　お元気に　お過ごしください。