こんにちは～。

風邪をひいていませんか？

今日のレシピは　材料が少なく安価でお財布にも優しいです。
なにより、簡単に作れますよ～。

♡　春雨は戻さなくていいからラクです

     材料　
　　　ぶた挽肉　　　　★しょうゆ
　　　じゃがいも　　　★顆粒和風だし
　　　春雨　　　　　　★みりん　　　　
　　　　　　　　　　　★砂糖
　　　　　　　　　　　★水
　　　
　　作り方
　　　①じゃがいもをひと口大に切る
　　　　春雨を10㎝長さに切る。

　　　②豚挽肉・じゃがいもを、水・醤油
　　　　顆粒和風だし・みりん・砂糖の中に
　　　　入れて　煮る。
　　　
　　　③じゃがいもに竹串を刺して、
　　　　スっと通ればでき上がり。

♡　人参を塩もみ、エノキダケ・レンチンサラダ

　　材料
　　　　人参　　　　　　★酢　
　　　　エノキダケ　　　★醤油
　　　　　　　　　　　　★麺つゆ
　　　　　　　　　　　　★ごま油
　　　　　　　　　　　　★一味唐辛子
　　　　　　　　　　　　★いりゴマ(黒)

　　作り方
　　　①エノキダケは石づきをとってほぐす。
　　　　耐熱容器に入れて、電子レンジで
　　　　1分30秒加熱する

　　　②人参を出来るだけ細い千切りにし
　　　塩ひとつまみして揉みしんなりさせる。
　　　　水気を絞る

　　　③人参とエノキダケを★に入れ混ぜ　
　　　　冷蔵庫で冷やす。エノキだけが茶色に
　いりゴマ(黒)が無くて・・　　　　　　　　　　　  なればOK。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　

♡　鶏むね肉が　マヨネーズでしっとり仕上がります

　　材料
　　　　鶏むね肉　　　★マヨネーズ
　　　　チーズ　　　　★カレー粉
　　　　粉パセリ　　　★塩こしょう
　　　　　　　　　　　
　　作り方　　
　　　①鶏肉の厚みを均等にさせておく。
　　　　厚みに縦に包丁を入れ、観音開き
　　　　のようにする。(皮を取り除いてね)

　　　②ポリ袋に　マヨネーズ・カレー粉
　　　　塩こしょうを入れ、そこに鶏肉を入れ
　　　　よく揉む。20分位おく。

　　　③耐熱皿などにポリ袋から出した鶏肉
　　　　をふんわりラップして3分30秒加熱

　　　④　鶏肉の上下を返しチーズをのせ　　
　　　　　2分加熱する。
仕上げにオーブントースターで焦げめをつけても。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑤そのまま10分庫内に放置して余熱で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火を通す。火が通っていない場合は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さらに　30秒加熱する。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑥食べやすい大きさに切る。

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　今日お誕生日のかた　おめでとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お訪ね頂き、ありがとうございます

　　                                                                                   
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