１月　最後の「お家ごはん」になりました。
　　　  元気にお過ごしでしょうか。

　　　　今回も　簡単なレシピをご紹介しますよ。
                                     ごはんのおかずというより　お酒の　おつまみかな。

　　　　　　　こちらに掲載していレシピは　TV　料理本などを参考にしています。
　　　　　　　材料が揃わなくても　ある物で作ってくださいね。

　　材料
　　　カジキマグロ　　　★白ワイン
　　　ミニトマト　　　　★塩こしょう
　　　にんにく　　　　　★オリーブ油
　　　　　　　　　　　　★しょうゆ
　　　　　　　　　　　
　　作り方
　　　①カジキマグロに塩こしょうをし　
　　　　薄く小麦粉をはたいておく。

　　　②フライパンにオリーブ油をひき
　　　　カジキマグロを　両面焼く。
　　　　白ワインを加えて蒸し焼きにし
　　　　器に盛りつける。
　　　　
　　　③フライパンにトマトを入れ　軽く
　　　　つぶしながらサッと炒める。
　　　　白ワイン・にんにく・しょうゆの順
　　　　に加えて混ぜ合わせ　１にかける。
　　　　

　　　

　　材料
　　　カニカマ
　　　餃子の皮
　　　味付けのり
　　　ごま油

　　作り方
　　　
　　　　①のりを半分に切る。餃子の皮に
　　　　のりカニカマの順に置いて端から
　　　　くるくる巻く。
　　　　巻き終わりに水をつけてくっつける。
　　　　
　　　　②フライパンにごま油をひき、
　　　　１を　片面ずつこんがり焼く。

    材料
　　玉ねぎ　　　　　★サラダ油
　　青のり　　　　　★麺つゆ
　　干しエビ　　　　★マヨネーズ
　　天かす　　　　　★お好み焼きソース

　　作り方
　　　①玉ねぎの皮をむき、横に幅1㎝に
　　　　切る。

　　　②フライパンにサラダ油をひき、
　　　　玉ねぎを2分焼く。焦げ目が
　　　　ついたら　裏返し弱火で3分
　　　　蒸し焼きにする。

　　　③玉ねぎに麺つゆをかけ器に盛り、　
　　　　お好み焼きソース・マヨネーズ
　　　　青のりなどをトッピングする。

 

         mini  アドバイス

   ※　「マグロのトマトソースソテー」は　マグロでなくてもOKです。
　　　　　　　※　「 かにかまのパリパリのり巻き」は　冷めるとパリパリします。

   近所のパソコン教室は
　高齢者でいっぱいです。
   100回聞いても笑顔で答えてくれるそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【イラストAC】
　       

　　　　　　　　　　　 　きょうお誕生日のかたおめでとうございます

　　　　　　　　　　ご訪問ありがとうございました。
　　　　　　　　　　また　お会いしましょう。約束ですよ～(^_-)-☆