結婚式 / もやしの栄養価
← 結婚式の演出、素敵ですね。
私の結婚式といえば、座敷でした。
足が痺れないように 座椅子を置いて。
結婚式当日、夫の叔父さんが亡くなって
なんとも、幸先の悪い思いをしました。
しかし、職場の同僚が「瀬戸の花嫁」を
歌ってくれて美声に心が洗われました。
フリー素材 Pixabay
最近、野菜の高騰が落ち着いたような気がしませんか。
キャベツが1000円近くしていたのが、200円ほどになって、買いやすいですね。
これからは、どんどん旬の野菜が出回って、嬉しくなります。
しかも安くなれば、超ウレピー。
ところで、もやしですが、栄養が無いように思われがちですが
なんと カリューム (k) が多いとのこと。高血圧症の人向きですね。
だって、カリュームは、体内から塩分を排出するのに役立つらしいですから。
もやしは、緑豆もやしと、大豆もやしがありますが、その比較をすると・・
大豆もやしは、一袋200g前後で60~80円、油炒めにするとkが100gあたり170 mg
緑豆もやしは、20~40円、油炒めにするとkが89 mg 含有。
抗圧効果を考えるなら 大豆もやし、コストを考えるなら 緑豆もやしになりますね。
さてと、お昼に、もやしたっぷりの「もやしやきそば」にしようかな?
💕 では
🌹 ご・あ・い・さ・つ 🌹
こんにちは、家主の Sentporia です。宜しくお願いします。
眩しくて目をつむってしまいました。マスクを取るとBBAです。
100均のメガネをかけて、書いていますよ~。
料理のコーナー です
牛丼 を作ろーっと!
切って煮ただけでは美味しくなりません
煮るとき下味に白ワインをいれるのがコツです
① ②
水・酒・しょうゆ・みりん・砂糖 ここで着火。
白ワイン・生姜の千切りを入れ、 アクを丁寧に取る。
肉を入れる。お肉をほぐす。 玉葱にアクを移さないため。
③ ④
玉葱を加える。 8分のところでお肉をほぐす。
玉ねぎは5㎜の太さに切る。 また蓋をして煮る。 蓋をして15分 煮る。
⑤
何かが足りないですね。😢
紅生姜が・・買ってきま~す。
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