お家ごはん No,43
4月も中旬、お財布の中は大丈夫ですか?
今日は 節約おかずです。大豆製品で骨を丈夫にしましょう。
動物性のタンパク質も必要ですね。
高たんぱく低カロリーの鶏肉で 筋肉をつけましょう。
「ラクうまレンチンごはん」を参考にしました。
材料
☆豆腐(絹ごし)
☆めんつゆ
★天かす
★ショウガ (すりおろす)
★とろろ昆布
★青ネギ
作り方
①耐熱容器に☆を入れ、ふんわりラップを
かけてレンジ(500w)で2分~2分30秒で
加熱する。
②★をのせる。
材料
厚揚げ ★めんつゆ
とろけるチーズ ★みりん
青ネギ
ショウガ
作り方
①耐熱容器に厚揚げをいれ
ふんわりラップをかけレンジで2分加熱
チーズとショウガ(千切りまたはチューブ)
をのせ、電子レンジで約1分加熱。
②★を順にかけ ラップをふんわりかけ
1分加熱
③青ネギを散らす
材料
鶏むね肉
梅干し
青じそ
いりゴマ
作り方
①胸肉を薄くのばしておく
梅干しをきざんでおく
②ラップに 胸肉・青じそ・梅をのせ
端からくるくる巻き レンジ(600w)で
3分加熱する。
③上下を返して 3分加熱する。
そのまま冷ましてから1㎝幅に切る。
※ 胸肉の代わりに ささみでも良いですよ。
きょうお誕生日のかたおめでとうございます
レンチンで 簡単すぎますね。
手間がかからす、嬉しいですよね。
どうぞお試しください。
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