ギョ(魚)ギョギョ　/　料理

2024/08/29 00:00

　　　　　　　　　人間のルーツは　魚類なんですって。本当ですか～？

　　　　　　　　　って思っているあなた、魚類　➡　両生類　➡　人間

　　　　　　　　　ふふふ、これって孫から聞いた話です。

　　　　　　　　　そして、エラの進化したもの　➡　耳　➡　心臓　ですって。

　　　　　　　　　信憑性アリや、ナシや・・

　　　　　　　　　ところで、魚をさばくの得意ですよ～。えへ、自慢自慢。
　　　　　　
　　　　　　　　　学生の頃、間借りをしていたのですが、その時のおばさんが

　　　　　　　　　魚をさばくのが超一流？で　見惚れてマスターしたと言うわけです。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　お寿司屋さんに、女性職人が少ないのは何故だかご存知ですか？

　　　　　　　　　それはね、力仕事だからですって。

　　　　　　　　　よく、女性は生理があり体温が高くて気分が安定していないから

　　　　　　　　　とも言われますが。　

　　　　　　　　　寿司職人は、氷がぎっちり入った20㎏にもなる発泡箱を運ぶとか

　　　　　　　　　大きなまな板を洗うのにも力を込めて洗わないといけないとか。

　　　　　　　　　これは、非力な女性には無理だというわけです。

　　　　　　　　　お寿司が食べたくなってきたぞー！！　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では　♥
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　次は　料理コーナーです (^^)/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　20年くらい前に作ったレシピを
　　　　　　 ご紹介しています

　　　
　　　　　　　　　　　　20年くらい前は、手のこんだものは作れませんでしたし、
　　　　　　　　　　　　センスが悪いので、盛り付けも下手でした ('◇')ゞ
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　じゃ　今は、どうなの？ってことですが～、　ｳﾌﾌ

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　茄子と牡蠣の味噌炒め　　長芋　
　　　　　　　　　　　　　　エビ載せほうれん草のおひたし　　
　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　ニュース・その他 のコーナーです
　　　　　　　　　　　　　　　お役に立てれば嬉しいのですが。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ニュース、　エンタメ　　暮らし　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　▶　認知症のリスクを高める食べ物　
　　　　　　　　　　　　　　　菓子パン・クッキー・ポテトチップ

　　　　　　　　　　　　　　　脳にいい理想的な食事のバランスや食べ方
　　　　　　　　　　　　　　　たんぱく質4：脂質4：糖質（炭水化物）2だという。

　　　　　　　　　　　　　認知症を引き起こす “ダメな食生活” 事例14選

　　　　　　　　　　　　　【1】ご飯やパンから食べる

　　　　　　　　　　　　　【2】毎食しっかり白米を食べる
　　　　　　　　　　　　　　　糖質量は1日60～120gが理想

　　　　　　　　　　　　　【3】ファストフードをよく活用

　　　　　　　　　　　　　【4】野菜が苦手であまり食べない
　　　　　　　　　　　　　　　せめてアスパラガス、ブロッコリーを

　　　　　　　　　　　　　【5】お残しは失礼！ラーメンはスープまで飲む！

　　　　　　　　　　　　　【6】野菜中心の食生活を心がけている
　　　　　　　　　　　　　　　高齢者ほど野菜より肉を食べよう

　　　　　　　　　　　　　【7】太るから油はなるべく摂らない
　　　　　　　　　　　　　　　＜体に悪い油＞
　　　　　　　　　　　　　　　サラダ油、ごま油、トランス脂肪酸（マーガリンなど）

　　　　　　　　　　　　　【8】忙しいので朝食は食べずに出かける
　　　　　　　　　　　　　　　朝食を摂って体内時計をリセット

　　　　　　　　　　　　　【9】3時の休憩にはおやつを欠かさない
　　　　　　　　　　　　　　　ナッツやダークチョコなど低糖質のものを適量

　　　　　　　　　　　　　【10】コレステロール値が心配。卵は1日1個まで
　　　　　　　　　　　　　　　　卵でコレステロール値は上がらない。半熟卵がおすすめ
　　　　　　　　　　　　　　　　1日3個の半熟卵がおすすめ

　　　　　　　　　　　　　【11】ストレス解消のため晩酌が日課

　　　　　　　　　　　　　【12】食事をしっかりとっているからサプリメントは不要
　　　　　　　　　　　　　　　　足りない栄養素はサプリを活用して
　　　　　　　　　　　　　　　　ビタミン類はサプリで補うのが効率的

　　　　　　　　　　　　　【13】寝る前にお腹が空くと、つい夜食を食べてしまう
　　　　　　　　　　　　　　　　食事は就寝3時間前までに

　　　　　　　　　　　　　【14】市販のジュースをよく飲んでしまう
　　　　　　　　　　　　　　　　ジュースよりスムージーを

ご訪問ありがとうございました

風に吹かれて