カレーのお話 / 料理
♬ おせちもいいけど カレーもね~。
お正月でもあるまいし 何を言っているのよ
って言われそう、 あはは・・。
カレーといえば、目が無い私です。
が、太るのであまり食べません。
カロリーがハンパなくあるんですよね。
(カレールー100gあたりのカロリーは474kcal)
フリー素材 Pixabay 1人前、700~800 kcalにもなりますね。
というわけで、今日はカレーのお話で~す。
カレーを週⒈で食べると、ボケを撃退するんだそうです。
カレーの代表的なスパイスは、ご存知の通りターメリックですよね。
ターメリックに多く含まれているクルクミンが、どうも認知症の予防になるとか。
「インド人のアルツハイマー型認知症はアメリカ人の4分の1」と言われているそうです。
カレー食のせいでしょうね。
ところで、亡き姉は、カレーを食べると蕁麻疹が出るので ”お気の毒さま~” でした。
何故かって? カレーは手抜き料理の代表みたいですもん。
美味しいし、手抜きができるなんて、最高!じゃありませんか。それができなかったから。
でも、本格的に作るとなると大変らしいですね。香辛料を準備して 小麦粉を炒って・・。
因みに、カレーには、インスタントコーヒーや、牛乳、ウスターソース、お味噌を入れ
コクを出していますよ~。カレーほど、家庭の味が出る料理はないでしょうね。
というわけで、カレーが食べたくなりました。 なりませんか~?
ほら、なったでしょ・・なった! なった! (何を言っているんだかね)
💕 では
※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※
次は 料理コーナーです (^^)/
ストックしてある写真からチョイス
しています。季節感が合わないかも。
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