『　吟 じま～す。』

　　　肉じゃがが 残ったら～～
　　　油揚げに入れて～～
　　　コロッケに　しまぁ～す。

『　あると　思います。』

最近、ＴＶで節約料理　なるものを　放送していた。

マシュマロで　デザートも、そうでしたが。

残った肉じゃがを　つぶし、 コロッケを作るというもの。

衣は　油揚げ。

①　油あげに熱湯をかけ、　上から包丁などでペタペタたたく。

　　お箸を油あげにのせて、力をいれながらコロコロ　ころがしても　いいですよ。　

　　(こうすると　上下 はなれます)

　　はなれた袋状の油揚げの端から　2センチくらいの所を切り

②　その中に　肉じゃがを詰め　楊枝で閉じる。

　　肉じゃがは、フードプロセッサーなどで潰すと　　good !

　　(フードプロセッサーがなくても良いですよ　要はつぶすのです)

③　フライパンに入れ、　焦げめをつける。

　　『　まぁ・・・コ ロ ッ ケ みたい　!！』　と　ゲストが言っていた。

　　が、　ちょっと無理が　あると思います。(そう言っちゃ～オシメェ～よ)

　　でも、外がわが　カリっとして、中には味のついた肉じゃがが・・・。

　　百歩譲ってコロッケと言っても　いいかな～～。
　　

　　油で揚げないだけ　ヘルシーだし・・・。

続けて肉じゃがを食べるよりは、　意表をついておもしろいかも 。

お試し　あれ。

                              

　　　　　　　　　　　しっかり潰さないと写真のように　中が空洞になりま～す

　　　　　　　　　　読んで頂きありがとうございました