一年で　一番寒い季節ですね。
　　「冬来たりなば春遠からじ」ですね。
　　　　　　  でも　暦の上では春なんですよね。
　　　　　　　
　　　　　　　お元気ですか？　　風邪をひいていませんか

　　　　　　こちらに掲載しているレシピは　料理本・TVなどを参考にしています。
                     「毎日が笑顔になる絶品おかず」からチョイスしました。                                                                               

　　材料
　　　　ウィンナ　　　　★コンソメ(顆粒)
　　　　ピーマン　　　　★ケチャップ
　　　　バター
　　　　粉チーズ(あれば)

　　　作り方
　　　①ウインナに切れ目を入れておく。
　　　　
　　　②ピーマンは縦に切り縦に3等分する

　　　③フライパンにバターを入れウインナを　
　　　　炒める。火が通ったら★を加えて
　　　　炒める。

　　　④器に盛りつけて粉チーズをふる。

　　

　　材料
　　　大根　　　　　　　★ごま油
　　　ちりめんじゃこ　　★塩
　　　　　　　　　　　　★みりん

　　作り方
　　　①大根は皮をむき、拍子切りにする。

　　　②フライパンに　ごま油をひき
　　　　大根・ちりめんじゃこ炒め
　　　　透明感が出てしんなりしたら
　　　　塩を振り　最後にみりんを入れて
　　　　絡める。

　　
　　材料
　　　大根　　　　　　★和風顆粒だし
　　　にんじん　　　　★酒粕 60g
　　　しめじ　　　　　★みそ
　　　こんにゃく　　　★しょうゆ
　　　ちくわ　　　　　★水  600㏄
　　　薄あげ
　　　ゴボウ

   　 作り方
　　　
　　　①具財を入れ　煮る。
　　
　　　②酒粕をといて入れる

           お肉や　鮭などを入れてもいいですね。
            

　　　　mini     知識

　　　　※　「大根とちりめんじゃこの塩きんぴら」は　好みによりますが
　　　　　　 パリパリに仕上げたい方は　あまり炒めすぎないほうが
　　　　　　　　　　　　  いいですよ。　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
                                     ※　「 ウインナーのポリタン風炒め」は　ウインナーの塩加減を
                                              みてくださいね。
　　　　　　　　　　　　   結構　ウインナーは塩からいですから。

                                                                                                                      【イラストAC】