新年度が始まり　皆さん　期待に胸をふくらませて

　　　　　　　　　いらっしゃることでしょうね。
　　　　　　　　　健康に気をつけて　新生活に向かって　Go！　

                                  「ハルメク」と「糖質オフのつくりおき」を
　　　　　　　　　　参考にしています。

　材料
　　エノキ　　　　　★ポン酢
　　ニラ　　　　　　★コチュジャン
　　桜エビ
　　卵
　　☆水　☆小麦粉　☆片栗粉
　　☆卵　☆顆粒鶏がらスープの素

　作り方
　　①エノキは石づきを切って長さ４等分
　　　ニラは2㎝に切る

　　②ボールに☆、桜エビを入れ混ぜ
　　　フライパンにゴマ油をひいて焼く。
　　　途中で、ひっくり返す
　　
　　③ひっくり返したら　フライパンの縁から
　　　ゴマ油をながし入れる

　　③器に盛って　★を添える

　材料
　　鶏モモ肉　　　　　★水
　　シメジ　　　　　　★しょうゆ
　　万能ネギ　　　　　★酒
　　☆ゴマ油　　　　　★鶏がらスープの素
　　☆豆板醤　　　　　　卵・黒酢・片栗粉
　　☆おろしニンニク

　作り方
　　①鶏モモ肉は細切り　シメジは根元を切る
　　　万能ネギは　2㎝長さに切る

　　②鍋に☆を入れ中火で熱し、鶏肉を炒める

　　③肉の色が変わったら　★をを加えて煮立　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　  て、シメジと万能ネギ加えて軽く煮る

　　④水溶き片栗粉を加えて　とろみが出たら
　　　溶き卵を回し入れ　火を止めて黒酢を
　　　加えて調味する　

　材料
　　切り干し大根　　　☆ニンニク　
　　牛肉　　　　　　　☆しょうが
　　ゴマ油　　　　　　☆酒
　　ピーマン　　　　　☆しょうゆ
　　　　　　　　　　　☆オイスターソース
　　　　　　　　　　　☆ゴマ油
　作り方
　　①切り干し大根を戻し食べやすい長さに
　　　切り、ゴマ油を加え混ぜる

　　②耐熱容器に　☆・牛肉を入れて揉み込む

　　③ピーマンをのせて、ラップをふんわり
　　　かけ、600ｗで15分加熱、そのまま
　　　5分おく。

　　④冷めたら　冷蔵庫で保存する。　
　　
　　　

                 
　　　　　  mini         「エノキのチジミ」に使うニラは細ネギで代用しても
　　　　　　　　　　   いいですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　切り干し大根にゴマ油を揉みこむと　独特の臭いを
　　　　　　　　　　　　　　　　    抑え、コクも出ます。
        

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪  一年生になったら～　一年生になったら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                      ともだち百人できるかな～♪　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【イラストAC】

　　　　　　　　　　　 　 きょうお誕生日のかたおめでとうございます  

　　　　　　　　　　　　　美味しい御飯をつくってくださいね
　　　　　　　　　　　　　ご訪問　ありがとうございました。