安倍元首相が ご逝去されました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご冥福をお祈り申し上げます

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　今回は　レンジを使ったり、オーブントースターを使ったりと
　　　　　　結構、ラクチンなレシピです。是非作ってみてくださいね。
　　　　　　

  材料
　鶏モモ肉　　　　　　★砂糖・しょうゆ
　サツマイモ　　　　　★みりん
　バター　　　　　　　　薄力粉
　いりゴマ　　　　　　　塩・粗挽きこしょう　

　作り方
　　①サツマイモは　皮つきのままイチョウ
　　　切りにし、水に10分さらす。

　　②鶏肉は小さめに切り、塩・粗挽きこしょ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　うをふり薄力粉をふってなじませる。

　　③耐熱容器に鶏肉、サツマイモの順に入れ
　　　★を加えて混ぜ、ふんわりとラップを
　　　かけ電子レンジ(600ｗ)で加熱、ムラが
　　　ないように混ぜ、再びラップをかけて
　　　加熱する。

　　④バターを加えて混ぜ　器に盛ってゴマを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふる

　材料
　　厚揚げ　　　　　★オイスターソース
　　シメジ　　　　　★みりん
　　青ネギ　　　　　★しょうゆ
　　　　　　　　　　★ニンニク(すりおろし)

　作り方
　①厚揚げは２～３㎝の厚切りにし
　　片栗粉をまぶす。
　　
　②フライパンにごま油を熱しこんがり
　　焼く。

　③シメジをいれたら、塩少々ふって炒め
　　合わせ、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする　　

　④★をいれて全体を混ぜる。
　　青ネギを混ぜ、コショウをふる。

　
　材料
　　豆腐　　　　　　　★白だし(麺つゆ可)
　　卵　　　　　　　　★みりん
　　カツオ節　　　　　★酒
　　　　　　　　　　　
　作り方　
　　①ボウルに豆腐・卵・★を入れ泡立て器で
　　　よく混ぜる。

　　②耐熱容器に①を入れオーブントースター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　で(1000ｗ)様子を見ながら15分焼き
　　　カツオ節をのせる。
　　
　　好みでネギやマヨネーズをかけても良い。

　　　　　                                              

                                     memo             加熱時間は　一応の目安ですので
　　　　　　　　　　　　　　　       加減してくださいね。　　　　　　　　　　　

                                                   　 　　きょうお誕生日のかたおめでとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しく週末をお過ごしください。