作ってみました  (^_-)-☆
                      
　　　　　　　　　　　　　高たんぱく、低カロリーのおからですが、
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　豆腐にはない食物繊維も豊富で、便秘にもよさそう。

　　　　　　　　　　　　　ただ　ポロポロするので調理に工夫が必要ですね。

　　　　　　　　　　　　　シュウマイの皮に包んでみましたが、

　　　　　　　　　　　　　餃子の皮や、春巻きで巻いて揚げてもいいですね。
　　　　　　　　   

                                     　      　おからシュウマイ　
　

                  

                 　         ①おからに溶き卵を混ぜ、レンジで4分、かき混ぜて1分加熱。
　　　　　　　  
　　　　　　　　 ②味付けは　マヨネーズと塩・こしょうで。
　　　　　　　   
　　　　　　　　 ③シュウマイの皮で、おからを包む。
　　　　　　　　　皮の重なった部分を水で濡らし、キュっと押さえる。
　　　　　　　　　皮がくっつかない場合は　小麦粉を水で溶いたものをつける。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　  ④少量の水をかけ、ラップをしてレンジで蒸す。

　　　　　　　　※　写真は蒸す前の状態です。
　　　　　　　
　　　　　　　　※　点のように見えているのは、パセリの粉です。
　　　　　　　　　   パセリを電子レンジで加熱して粉状にします。
　　　　　　　　　   お皿の上などにのせて、加熱して下さいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　お訪ね頂き、有難うございました。