お家ごはん 【鶏ひき肉のつくね】
作ってみました (^_-)-☆
鶏ひき肉に味をつけて ひじきや枝豆を入れ
食感を楽しみましょう。「節約レシピ」を参考にしました
鶏ひき肉のつくね
① 鶏ひき肉に ひじき・枝豆・小ねぎ ( 長ねぎ )・マヨネーズ
おろし生姜・しょうゆ・片栗粉を入れて 混ぜる。
② フライパンに、サラダオイルまたは ごま油を熱し
鶏肉を成形しながら 焼く。
③ 片面を焼いたら、裏返す。ふたをして弱火で中まで火をとおす。
卵黄を絡めて食べると美味しい。
★ タネに卵の白身をいれ、食べるときに卵黄をつけてもいいですね。
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