作ってみました  (^_-)-☆

　　　　　　　　　お馴染みのハンバーグに　チーズを入れて焼いてみました。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　チーズがとろりと出るはずでしたが、プロセスチーズを使用したので
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　出てきませんでした。('◇')ゞ　カマンベールチーズがいいですね。

　　　　　　　　　　　　　
　　
          　　　　　　　　　　　チーズインハンバーグ

　　　　

　　　　　
　　　　　作り方

　　　　　　①　合挽き肉に　玉ねぎ・パン粉・牛乳・溶き卵・塩・こしょう
　　　　　　　　コーヒーパウダーを入れ、白っぽくなるまで　よくこねる。

　　　　　　
　　　　　　②　両手のひらを使って、キャッチボールをするように打ち付け　
　　　　　　　　空気を抜く。　カマンベールチーズを包んで成形する。
　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　③　フライパンにサラダオイルを入れ熱し、成形した肉を入れる。
　　　　　　　　両面を焼きつける、煮込むので　ここでは生焼けの状態で良い。

　　　　　　
　　　　　　④　ソースを入れて、煮詰める。　肉から透明な汁が出てくればOK！。

　　　　　　
　　　　
　　　　　ソース　
　　　　　　　　
　　　　　　　　ウスターソース・赤ワイン・ケチャップ・・・　各 大匙　３
　　　　　　　　しょうゆ・さとう　・・・・・・・・・・・・　各 小匙　１
　　　　　　　　バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・　               10 g
　　　　　　　　水
　　　　　     
                     ※      画像のソースがブツブツなのは、材料の玉ねぎが余ったので
　　　　　　　　  混ぜて煮込んでいます。ｱﾊ　混ぜなければなめらかに仕上がります。
　　　　　　　　  良い子のみなさんは、マネをしないで下さい。いや、(いい方法かも)

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　ご訪問ありがとうございました。

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