作ってみました  (^_-)-☆

　　　　　　　　　『  いつも作っているよ～』という声が聞こえてきそう。
　　　　　　　　　　　あなたの作りかたと　どこが違うかな？
　　　　　　　　　　　ご参考までに、チェックしてみてください。
　　　　　　　　　　　　　　
                                                  ある材料で作ってくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　あんかけ焼きそば
　　          

                  

　　　　　　作り方

　　　　　　　①　豚肉に　塩・こしょう・酒で 下味をつけておく。
　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　②　フライパンに油を熱し、焼きそば用の麺を入れ、酒をふり
　　　　　　　　　裏表をぎゅっと押しつけて焼き色をつけ、取り出しておく。
　　　　　　　　　( 焼きそば用の麺は、レンジで加熱してほぐして使う。)
　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　③　フライパンに　サラダ油を熱し、豚肉・白菜・しいたけ・人参
　　　　　　　　　たけのこ・きくらげを炒める。　(小松菜を入れてもいいですね)

　　　　　　　④　③に    水・鶏がらスープのもと・酒・しょうゆ・砂糖
　　　　　　　　　オイスターソース・ を入れて加熱する。
　　　　　　          
　　　　　　　　　水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけ、ごま油を回しかける。
　　　　　　　　(  加熱が不十分だと、冷めてから水っぽくなるので注意です。)

　　　　　　　
                         ⑤　麺に　④のあんをかけて　完成！！

　　　　　　　　　　　　　　  　　

　　　　　　　　　　　　　ご訪問ありあがとうございました。

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