作ってみました  
　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　いつものつくねに、チーズと大葉をのせて。
　　　　　　　　　　　　材料はヘルシーな木綿豆腐でかさ増しをしてふんわりと。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　節約レシピ (宝島社)さんを 参考
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　チーズつくねの串焼き
       　               

　　　　　　作り方

　　　　　　　①　豆腐をペーパータオルで包んで、レンジで1分30秒加熱し
　　　　　　　　　水きりをする。粗熱を取る。

　　　　　　　②　ボウルに　ひき肉・豆腐・酒・塩・こしょうを入れ
　　　　　　　　　よく混ぜて肉だねを作る。厚さ1.5㎝の円形にととのえる。

　　　　　　　③　フライパンにサラダオイルを熱し、円形の肉を焼く。

　　　　　　　④　酒・みりん・しょうゆ・砂糖を(混ぜておくといいですよ)
　　　　　　　　　③に加えて、からめながら煮る。

　　　　　　　⓹　スライスチーズをのせ、ふたをして溶かす。
　　　　　　　       とろけるチーズの場合は、ふたをせず肉ダネにのせておくだけで
　　　　　　　　　溶けます。

　　　　　　　
　　　　　　　⑥　大葉をせん切りにして、のせる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　ご訪問ありがとうございました