今さら発見　/ 　料理

2024/12/10 00:00

　　　　　　日本海側の方々、お天気が大荒れで大丈夫ですか～。

　　　　　　暖かくしてお過ごしくださいね～ (^^)/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　毎年、今の時期になるとラン展があります。

　　夫の生存中、車を飛ばして見に行ったものです。

　　( お得な即売もしてますよ～☆ )

　　高貴な姿形に、目を奪われ

　　出かける前は、『絶対買わないぞ』と思うのですが

　　どうしてもお財布の口が緩むんですよね～。

　　夫に、『言うことと、やることが違う』

　　と、呆れられたものです。😢
　　　　　フリー素材　Pixabay
　　　　

　　　　話題チェンジです。

ささやかな発見をしました。チョー嬉しいぞ～。

人様に言えば『な～んだ、そんな事も知らなかったの』って言われそう。

恥ずかしいので、ここで言わせて下さいね。

　　
卵サンドの卵って、しっとりしているけれど、

どうしたらあんなふうになるんだろうって、疑問に思っていました。

( 先日、実は固ゆで卵にするつもりが、半熟にしてしまいまして・・はい)

でも、遂に遂に　アトラｰスト　(ルー大柴さんのマネ) 分ったのですよ。　

茹でるとき　やや半熟にすればいいんだ！って。目から鱗もんです。

緩くなった卵にマヨネーズが、しっとり良く絡みます。

長年料理を作ってきて、いまさら・・と思ったら、笑いがこみ上げてきました。

小学生の頃、疑問が生じると徹底的に追求してきた (大袈裟だなぁ・・) のに。

純粋に、一途に取り組んだ姿勢は、悲しいかな　いつの間にか失せていました。

「瓢箪から駒」じゃないですが、ハプニングからの発見で利口になった気分です。

「失敗は成功・・」もう、いいってば。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では　♥　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　