【　お品書き　】

　　　　　　　★　豚肉のソテー

　　　　　　　★　トマトとアボカドのサラダ

　　　　　　　★　冷やっこ
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　※ もも母さんの「毎日笑顔で・・」を
　　　　　　　　　　　　　参考にしています

　　　　　豚肉のソテー(ケチャップ味)

　　　①　食べやすい大きさに切る。

　　　②　小麦粉をうっすらはたき、中火で焼く　

　　　③　焦げ目がついたら、ウスターソース
　　　　　ケチャップ・醤油・砂糖・みりんで
　　　　　味をつける。
盛り付けが下手なので恥ずかしいのですが
皆さんのセンスの良いところで・・　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　 肉に火が通ったら　引き上げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソースを煮詰めるといいですよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　冷ややっこ

　　　　お好きな味で　どうぞ。
　　　
　　みょうが、シソを薬味にしてもいいですね。
　　
　　大人の味かな？

ミニトマト、１０センチくらいの苗から
今では1ｍくらいになりました。
実もたわわです。
簡単なので　育ててみてね。

　　　　　アボカドとトマトのサラダ

　　　これも　特記することはありませんが

　　　黒コショウをふると　ぴりっと味が

　　　引き締まります。

アボカドは20種以上のビタミン含有。　　　　※あまりにも簡単な料理で　拍子ぬけかな？
抗酸化作用があるようですよ。　　　　　　　　色どりを考えるにはいいかも・・。
「老化」や「動脈硬化」を防ぐんだそう。　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日が誕生日のかた、おめでとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　健やかな一日になりますように(^^)/