こんにちは～！

「お家ごはん」は、ＴＶ・雑誌・などに掲載されている物の中から　
実際、食べてみて美味しかったものや　簡単にできるものを取り上げています。

分量を記載していないのは　皆さまの経験を生かして　自己流でやって欲しいからです。
ただし、見当がつきにくいものに関しては　参考までに記載しておきます。

では、作ってみて下さいね。

レンジで・・

   　材料　

　　・豚薄切り肉　　
　　・梅肉
　　・モヤシ　
　　
　　　日本酒　　塩
　　　みりん　　粗挽きこしょう
　　　だしつゆ

　　作り方

　　①日本酒・梅肉・みりん・だしつゆを
　　　よく混ぜ合わせる。

　　②耐熱皿にモヤシをのせ　塩・　日本酒
　　　粗挽きこしょうふりかけ、ラップを
　　　ふんわりかける

　　③レンジ600ｗで１分３０秒加熱

　④豚肉を１枚ずつ並べ、日本酒・梅肉・みりん・だしつゆをかけ

　⑤粗挽きこしょうをふる。再びラップを　かけレンジで4分～4分３０秒加熱　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　⑥　青ネギを散らす。

茹でた　しゃきしゃきレンコンで・・

    材料
　　
　　・レンコン
　　・ハム
　　・きゅうり
　　
　　　マヨネーズ・塩・こしょう

　　作り方

　　　①レンコンを酢水でさっとゆで触感を
　　　　残すようにゆでる

　　　②きゅうり・ハムを適当に切って
　　　　マヨネーズ・塩・こしょうで
　　　　味付けをする。
　　　　　

レンジで・・
  

      　材料　(１人分)

　　　　・さば缶　　　　　(水煮１缶)
　　　　・オリーブオイル　(大匙１)
　　　　・ニンニク　　　　(チューブ２㎝)
　　　　・赤唐辛子　　　　(適量)
　　　　・青ネギ　　　　　(小口切り)

　　　作り方

　　　　　①容器にさば缶(缶汁ごと)を入れ
　　　　　　さばを大きくほぐし
　　　　　　
　　　　　②オリーブオイル・ニンニク
　　　　　　赤唐辛子を加える

　　　　　③ふんわりラップをして600ｗで
　　　　　　約1分30秒　加熱する。

アヒージョ

魚介類や野菜などの具材を、刻んだニンニクと鷹の爪と一緒に
オリーブオイルで煮込んだ料理です。
 スペイン語で「ニンニク風味のソース」を意味します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

         　きょうお誕生日のかたおめでとうございます
　　　　　　お立ち寄りいただき　ありがとうございました