こんにちは

　　　　　　　　なんだかんだ言っても3月、2月を越せばこっちのもの？
　　　　　　　　厚い防寒着を脱ぐのも　ま近かですね。
　　　　　
　　　　　　　　ウキウキしながらキッチンに立てれば　お料理も美味しいはず。
　　　　　　　　さぁ、頑張ってトライしましょう。

　　　　　　　　今日は、いかを使いましたが　火を通しすぎると
　　　　　　　　固くなるので、ご注意です。

                             
　　　　　　　　　　　　「スプーン一杯の魔法」を参考にしました。

　　
　材料

　　いか(胴体のみ)　　塩・こしょう
　　きゅうり　　　　　片栗粉　
　　　　　　　　　　　ごま油
　　　　　　　　　　★鶏がらスープ　
　　　　　　　　　　★酒・しょうゆ　
　作り方
　　①いかを輪切りにし。水気を取って
　　　塩・こしょうをし片栗粉をはたいておく
　　　きゅうりは細切り
　　
　　②フライパンにごま油を熱し、強火でいか　　
　　　を炒め　やや白くなったらきゅうりを　　　　　　　　　
　　　入れて短時間で炒める

　　③最後に混ぜあわせた★とからめて
　　　さっと炒める。

  

　

   
   材料
　　じゃがいも　　　顆粒コンソメ
　　にんじん　　　　マヨネーズ
　　玉ねぎ　　　　　黒こしょう
　　ウインナー　　　サラダ油
　　　　　　　　　　砂糖
　

　作り方
　　①じゃがいもをレンジで加熱、熱いうちに
　　　つぶし、砂糖を加える

　　②人参いちょう切り、玉ねぎ薄切り
　　　ウインナー輪切りにし、サラダ油で
　　　炒め、顆粒コンソメを入れる

　　③　①②とマヨネーズを混ぜる。
　　　　食べる時に　黒コショウをかけて
　　　　いただく。

　
    材料
　　豚ロース　　　　　★　醤油　
　　トマト　　　　　　★　砂糖
　　キャベツ　　　　　★　みりん　
　　　　　　　　　　　★　ケチャップ
　　　　　　　　　　　★　ウスターソース

　作り方
　　①豚肉の筋を切っておく。
　　　適当な大きさに切る。

　　②油を熱し、豚肉に焦げ目がつくように
　　　焼く。

　　③★を入れ、照りが出るまで煮絡める。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単にできる料理ばかりですのでお試しください

                                           　きょうお誕生日のかたおめでとうございます
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　 あなたにとって素敵な一日になりますように
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  元気にお過ごしください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【イラストAC】