留守の間、お訪ね頂きありがとうございました。
　　　　　　　
　　　　　　　　　ブロガーさんとお喋りができること
　　　　　　　　　記事を読ませて頂くことが、この上のない喜びです。
　　　　　　　　　今後ともよろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて・・・

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　殻を上手にむけないという方　いらっしゃいませんか？

　　　　よく、日にちが経った卵がOKとか　冷蔵庫から出したばかりの卵はNGとか

　　　　言いますよね？

　　　　大丈夫です、買ったばかりの卵でも、冷蔵庫から出したばかりの卵でも

　　　　綺麗にむけますよ。

　　　　ゆで卵の殻むき・・ジャーン！　(ひとりで盛り上がっています('◇')ゞ)

　　　　　　　　　①　卵の丸みを帯びたほうに、ヒビをいれます。
　　　　　　　　　　　針を刺さなくても大丈夫。そこら辺にカーンと打ちつけます。

　　　　　　　　　②　かた茹で卵は、沸騰してから12分ゆでます。
　　　　　　　　　　　半熟卵の場合は、7分ゆでます。

　　　　　　　　　③　氷水に取って、その中でつぶすようにしてヒビを入れます。

　　　　　　　　　④　ひと息ついた頃に(アバウトですみません、練習してみてください)
　　　　　　　　　　　卵の真ん中あたりから　殻をむきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です。トライしてみて下さいね。

　　　　　　　　　　　　　
mini   知識　　　　ところで・・白い卵 (白玉) と茶色 (赤玉) の卵どこが違うの？

　　　　　　　　　白い鶏から産まれたから？　茶色の鶏から産まれたから？　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　「耳たぶの色」が、卵の色のようです。　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
                                両方産む鶏はいないそうですよ。

　　　　　　   ※　上記の内容は、あくまでもネットサーフィンして得た情報です。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　読んで頂きありがとうございました。