作ってみました  
　　
　　　　　　　　ブロッコリーは野菜のなかでトップクラスの栄養があります。
　　　　　　含有する葉酸は　妊娠を考えている人や妊娠中の人には必要なようです。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　塩こしょうでさっぱりした味付けです。

                                                                              　   節約レシピ (宝島社) 参考
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　豚肉と豆腐とブロッコリーの炒めもの
　　　　

                    

　　　　　　作り方

　　　　　　　　①　にんにくを微塵切り・ブロッコリーは子房に分けて
　　　　　　　　　　フライパンで蒸し煮する。取り出しておく。
　　　　　　　　　　木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで、レンジで加熱 (2分)
                                     ちぎっておく。

　　　　　　　　
　　　　　　　　②　フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク・タカの爪を炒め
　　　　　　　　　　豆腐を入れて色がつくまで炒める。

　　　　　　　　
　　　　　　　　③　豆腐をフライパンの隅に寄せ、肉を炒める。
　　　　　　　　　　ブロッコリーを加える。

　　　　　　　　
　　　　　　　　④　少量のしょう油をふりかけ、塩・黒こしょうで味を調える。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　ご訪問ご訪問ありがとうございました