作ってみました  
　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　                  線状降水帯が発生している地方の皆様、
　　　　　　　　          無事にお過ごしになられるようお祈り申しあげます。
　　　　　　　　          また、土砂崩れも発生している様子、お見舞い申し上げます。　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　さて・・
　　　　　　　　
　　　　　　　　胸肉のフライですが、揚げるとき鶏肉の厚さ半分を油から出して
　　　　　　　　揚げるとサクサクしますよ。(リュウジ氏がTVで説明していました)
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　節約レシピ参考(宝島社)参考に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　　　　　　鶏むね肉のチキンカツ          
                           　 

               　    　 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
                          作り方

　　　　　　　　　　①　鶏肉はそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。

　　　　　　　　　　②　バットに溶き卵、薄力粉・水を入れ混ぜバッター液を作る。
　　　　　　　　　　　　鶏肉をバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　③　鍋に底から3㎝のところにサラダ油をいれ、170℃に熱し
　　　　　　　　　　　　鶏肉を入れて、3分くらい上げる。

　　　　　　　　　　④　器に盛り、梅・しそ入りのタルタルソースをかける。
　　　　　　　　　　　　(写真は、パセリを入れています。梅はカリカリ梅でも・・。)
　　　　　　　　
                                                           　  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

                                            　ご訪問ありがとうございました

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