風に吹かれて

日常の出来事、思い出、などを綴ります

お家ごはん No.19

         
        こんにちは! 今日も頑張って作ってみて下さいね。
  材料が揃わなくても、ある物で代用するといいですよ。                                                
                                                                

  TV・料理本などを参考にして作っています。
                                                                                                             



    
  材料
       ・ 米               
       ・ にんじん(すりおろす)
       ・ ツナ缶
       ・ ピーマン
       ・ 塩
       ・ 固形コンソメ
          
  作り方  ① 米をとぎ、炊飯器に入れ
         少な目の水を入れる


       ② すりおろしたにんじん・塩
         コンソメをいれる


       ③ ツナ缶は油ごといれる


       ④ 普通コースで炊飯し
         炊けたらみじん切りにした                 
         ピーマンを加え混ぜて
                           
                           ⑤ 蒸らしてからいただく。
                           



  材料
    ・ もやし
    ・ ザーサイ
    ・ 卵
    ・ 鶏がらスープ ( 顆粒 )
    ・ 塩・こしょう
    ・ ごま油
    ・ きざみのり (あれば)


      作り方
    ① 卵に鶏がらスープをを入れ
      よく溶いておく
    
    ② フライパンにごま油をひき
      もやしとザーサイを炒める


    ③ 油がまわったら、卵を流し入れ
      ふんわり全体を混ぜ合わせる
      塩・こしょうで味を調える。 








  材料


   ・ しいたけ
   ・ みそだれ (みそ・みりん・砂糖
          すりごま・)
   ・ とろけるチーズ



  作り方


  ① 椎茸の軸をとり、かさの部分に
    みそだれを塗り 
  
  ② とろけるチーズをのせて、オーブン
    トースターで4~5分、加熱する。






                         今日、お誕生日のかた
                            おめでとうございます


                          お元気に お過ごしください。