お家ごはん 【キャロットラペ】
作ってみました
ビタミンAがたっぷりの人参を、さっぱりと召し上がってください。
酢を使いますが、レモン汁を加えるともっとさっぱりするでしょう。
レーズンは 鉄分・食物繊維が豊富です。
キャロットラペ
作り方
① 人参を千切りにする。
② 塩・こしょう・さとう・サラダオイル・酢の中に
人参・レーズンをいれ 30分くらい置いて味をなじませる。
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