サイネリア　(春ごろのお花です)
　　　　　　　　　　　　　　　　　撮りだめたアルバムの中からチョイス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お気に入りの一枚

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　テレビで大盛りの番組を見ていたときに

　　　　　　　　　　参考になったお話です。

　　　　　　　　　　おかずの付け合わせにご飯だ、と主張する店主。

　　　　　　　　　　普通　ご飯のつけ合わせにおかずですよね。

　　　　　　　　何代目かのとき始めたお米屋さんが、廃業したのを思い出して

　　　　　　　　ご飯屋さんをやろうと決心し　開業したそう。

　　　　　　　　しかも　お米の炊き方かたにはこだわりがあるという。

　　　美味しいご飯を炊くには

　　　　　　　①　お米をといだら適量の水を入れ、

　　　　　　　②　冷蔵庫で　7～10時間 (24時間でも可) 冷蔵し　炊くというもの。

　　　　　　　　   お米の芯まで　十分浸水させること。

　　　　　　　③　洗米も　精米技術が優れているので　さっと洗う程度。

　　　　　　　④　炊きあがったら　10～15分くらい蒸らし
　　　　　　　　　(蒸らし機能がついていれば　必要無し)

　　　　　　　　　水分をなるべく手早く飛ばし　お米を切るようにして混ぜ合せる。

　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　　　先日の　理想の体重と摂取カロリーを　書いておきます。
　　　　　　　(あくまでも　私のボケ頭にインプットさせておくためです。)

　　　　　　　　　　　　　　　身長　160㎝ の場合　　　　　　　

　　　　理想の体重　　　　　　1.6 × 1.6 × 22 　　　　　 　約    56.3 kg

　　　　摂取カロリー　　　　　1.6 × 1.6 × 22 × 25 　　　　約   1408 kcal

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　身長　150㎝ の場合

　　　　理想の体重　　　　　　1.5 × 1.5 × 22                         約     49.5 kg

　　　　摂取カロリー　　　　　1.5  × 1.5  × 22 × 25                約    1237.5 kcal

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

                                                                        　モンブランケーキ

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読んで頂きありがとうございました

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